Glen Spey 12 yo | 0,7L | 43%

Glen Spey 12 yo - czym wyróżnia się ten napój?

Glen Spey 12 yo to bardzo ciekawy trunek prosto ze Szkocji, a konkretniej z regionu Speyside słynącego głównie z produkcji nieco słodszych whisky. Autorzy postawili na zabutelkowanie go w mocy 43% ABV. Przede wszystkim, do skosztowania zaprasza przyjemnym aromatem z miodem, trawą i świeżością. Dodatkowo, w smaku wyróżniają się doskonale współgrające ze sobą nuty słodu, owoców i orzechów.

Trunek jest częścią serii o nazwie Flora i Fauna. Zwieńczeniem udanej całości jest niezwykle elegancka butelka w minimalistycznym stylu, która wspaniale będzie prezentować się w każdym barku. Podsumowując, bez dwóch zdań jest to wersja obok której nie sposób przejśc obojętnie.

Kilka słów o destylarni

Destylarnię zbudowano pod nazwą Mill of Rothes w 1878 roku (czyli w tym samym roku, co jej sąsiad Glenrothes). Stał za tym miejscowy handlarz zbożem, mężczyzna o imieniu James Stuart, który był wówczas licencjobiorcą Macallan. Fabryka zmieniła nazwę na Glen Spey w 1887 roku. Było to kiedy Stuart kupił Macallan i sprzedał ją londyńskiemu producentowi ginu W&A Gilbey. Destylarnia stała się „domem” blendu Spey Royal.

Fuzja Gilbey i firmy macierzystej innego londyńskiego sprzedawcy wina Justerini & Brooks pomogła stworzyć IDV. W następstwie tych wydarzeń powstała mieszanka J&B, w której składzie znalazła się Glen Spey. Połączenie się w 1997 roku IDV i Guinness zaowocowało z kolei powstaniem Diageo. Warto dodać, że trunek rzadko jest sprzedawany jako single malt poza serią “Flora & Fauna”. Cieszy się jednak bardzo dużym uznaniem koneserów.