ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...
Czym jest blended whisky?
Blended whisky to whisky będąca mieszanką jej kilku rodzajów, a czasem także neutralnych spirytusów zbożowych, aromatów i barwników. Jest to połączenie jednej lub więcej whisky wysokiej jakości (typu single malt) z tańszymi spirytusami oraz innymi składnikami. Zwykle efektem jest przystępny cenowo produkt, jednak istnieją również droższe odmiany „premium”.
Zastosowanie oraz składniki blended whisky
Te mocne alkohole, które dojrzewają krócej, są generalnie tańsze w produkcji niż whisky typu single malt i często są bazowym elementem w blendach. Do nich dodaje się alkohol z półki premium oraz inne dodatki.
Gdzie stosuje się blendy? Kiedy mamy do czynienia z drinkami, zwykle jako bazy używa się właśnie blendów. Jest to bardziej ekonomiczne rozwiązanie, szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że wszystkie niuanse smakowe whisky nie mają tutaj aż takiego znaczenia, ponieważ obecne są inne składniki. Czasem jednak dla lepszego smaku w drinkach używa się trunków z wyższej półki.
Deklaracja wieku
Większość whisky typu blended nie posiada deklaracji wieku. Jednakże, są przepisy regulujące jej produkcję w danym kraju, w tym minimalny czas dojrzewania. Wszystkie whisky szkockie, kanadyjskie i irlandzkie trzeba leżakować przez co najmniej trzy lata, a każda deklaracja wieku odnosi się do najmłodszego trunku użytego w mieszance. W Stanach Zjednoczonych natomiast, określenie wieku odnosi się tylko do minimalnego wieku whisky typu straight. Musi ona stanowić co najmniej 20% zawartości. Dodatkowo, neutralne napoje spirytusowe w ogóle nie wymagają starzenia do użycia ich w blendzie.