Black Bottle | 0,7L | 40%

Czym charakteryzuje się ta whisky?

Black Bottle to ponownie wydana w 2013 roku bardzo ciekawa i warta uwagi whisky typu blended. Przede wszystkim,  łączy w sobie słodycz, delikatną nutę pikanterii i dymności oraz torfowy charakter alkoholi ze znanej i cenionej wyspy Islay w łagodniejszej wersji.

Wersja ta to powrót do korzeni: między innymi do czarnego szkła od którego pochodzi nazwa marki. Dodatkowo, elegancka czerń doskonale będzie prezentować się na półce każdego miłośnika whisky. Ze względu na przystępną cenę i zbalansowany charakter, można śmiało zarekomendować ją początkującym w świecie blendów, ale nie tylko.

Historia Black Bottle

Black Bottle zaprojektowali pierwszy raz w 1879 roku David, Charles i Gordon Grahamowie. Należeli oni do rodziny handlującej herbatą, która następnie poszerzyła działalność do produkcji whisky typu blended. Nazwa nawiązywała do czarnego szkła, w którym butelkowano alkohol. Niestety, podczas pierwszej wojny światowej marka musiała przerzucić się na szkło zielone. Przez jakiś czas działalność pozostawała interesem rodzinnym i zaskarbiała sobie uznanie w coraz dalszych zakątkach, aż do momentu w którym została przejęta przez firmę z USA: Schenley Industries Inc. Po tym wydarzeniu, whisky ta coraz bardziej zatracała swój tradycyjny smak, który charakteryzował się wcześniej, jak można przypuszczać, charakterystyczną dymnością, ze względu na używanie w oryginalnej produkcji głównie maltów z Aberdeenshire. Następni właściciele starali przywrócić się dawny charakter tego alkoholu. Do produkcji wykorzystywali szanowane malty z Islay: Ardbeg, Laphroaig czy Bunnahabhain. Dziś właścicielem jest Burn Stewart Distillers.

Kluczem do produkcji Black Bottle, tym co producenci starają się osiągać i co jak widać, udaje im się bardzo dobrze, to przywołanie jej tradycyjnego charakteru i zachowanie jakości marki z jakiej jest znana. Elegancka, dobrze zbalansowana mieszanka smaków w czarnym, tradycyjnym szkle to udany i interesujący powrót do korzeni.