White Horse | 0,7L | 40%

White Horse – whisky

White Horse, oleista I słodka mieszanka prosto ze Szkocji, została wyjątkowo doceniona w 2006 roku, kiedy to została zwycięzcą rankingu autorstwa Jim’a Murray’a, opublikowanego w Whisky Bible 2006. Whisky ta zdecydowanie wyróżnia się na tle rywali w kategorii blended malt. W jej skład wchodzi znana i uznawana dość powszechnie whisky Lagavulin, a także równie szanowany Talisker oraz mniej popularny Linkwood.

Złoty kolor alkoholu prezentuje się dostojnie w butelce w złoto-brązowo-czerwonych barwach. Ciekawa propozycja, dobra na prezent i nie tylko.

Skąd pochodzi ta whisky? 

Nazwa destylarni, ”White Horse”, była bardzo długo kojarzona z pochodzącą z Edinburgh’a rodziną Mackie. Historia tej firmy sięga 1880 roku, kiedy James Logan Mackie założył przedsiębiorstwo James Logan Mackie & Co. Przejęło ono część udziałów w destylarni Lagavulin, której w tamtym czasie właścicielem był John Crawford Graham. Używając nazwy swojej rodzinnej gospody, Mackie założył w końcu firmę White Horse Blended Whisky. W kolejnych latach nazwa ”White Horse” została oznaczona znakiem handlowym, a firma przejęła kilka innych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją alkoholi mocnych. Zarządzał nią wtedy bratanek James’a, Peter Mackie, który stał się ikoną wiktoriańskiego ‘boomu’ na whisky. Po przejściu znacznych reorganizacji, w 1927 roku działalność została przejęta przez Distillers Company Ltd (DCL), korporacji, która zamiast na domowym rynku, skupiła się na sprzedaży zagranicznej. Obecnie produkcją tego alkoholu zajmuje się DIAGEO.

Dla szczególnie zainteresowanych procesem produkcji, poniżej reportaż o powstawaniu blended whiskey, której wyróżniającym się przedstawicielem jest White Horse. Bardzo serdecznie zapraszamy wszystkich do obejrzenia.