ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...
Kraj: Szkocja
Destylarnia: Dewar's
Butelkowanie: Dewar's
Rodzaj whisky: Blended Whisky
ABV: 40%
Pojemność butelki: 0,7L
Dewar's White Label 12 YO to blended whisky pochodząca ze Szkocji. W czasie produkcji tego trunku korzysta się z procesu podwójnego starzenia. Alkohole składające się na tę 12-letnią mieszankę leżakowane są w dębowych beczkach po sherry lub bourbonie. W smaku i zapachu charakteryzuje się dozą słodyczy. Wyczuć można między innymi karmel, miód czy anyż. Znajdziemy tam również nuty owocowe i kwiatowe, a niezbyt długi finisz naznaczony jest odrobiną dymu. Ciekawa i pięknie zapakowana butelka stanowi dodatkowy czynnik, dla którego Dewar's White Label 12 YO będzie świetnym prezentem.
Jest to szkocka firma rodzinna założona w 1846 roku. Przejęta po ojcu przez synów rozwijała się dynamicznie i zdobywała niezliczone nagrody doceniające ich pracę. Sama whisky Dewar's White Label 12 YO otrzymała blisko 30 wyróżnień. Atutem marki była wielka popularność także na rynku amerykańskim.
Mieszanka została stworzona przez Master Blendera Toma Aitkena w 2000 roku. Znajdują się w niej whisky starzone przez przynajmniej 12 lat. W procesie produkcji tego blendu używa się procesu podwójnego starzenia (z ang. double aging). Metoda ta polega na tym, że składowe trunki leżakowały przez pewien czas z osobna, a następnie po skomponowaniu mieszanki, zostały pozostawione w beczkach na ponowne starzenie. Do przechowywania Dewar's White Label 12 YO używa się beczek, w których wcześniej przebywał bourbon lub sherry.
Whisky ta odznacza się bardzo przyjemnym, słodkawym smakiem oraz zapachem. Daje się wyczuć aromat ciemnych owoców, kwiatów, a także karmelu i miodu. Na języku poczujemy delikatny słód, miód czy anyż. Finisz Dewar's White Label 12 YO jest niezbyt długi, lekko słodki, lecz z wyczuwalnym dymem.
ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...