Laphroaig Quarter Cask | 0,7L | 48%

Laphroaig Quarter Cask - czym się charakteryzuje ta whisky?

Laphroaig Quarter Cask to wersja Laphroaig wydana w 2004 roku. Charakteryzuje się głęboko przemyślaną produkcją: dojrzewała ona przez około pięć lat, by potem zostać zfiniszowana w beczkach typu quartercask, w których leżakowała kilka miesięcy. Ponieważ objętość tych beczek jest stosunkowo mała, whisky ta nie wymagała tak długiego dojrzewania. Przede wszystkim, trunek przedstawia doskonale zbalansowaną mieszankę akcentów słodyczy, chili, zboża i coli. Oferuje także owocowo-tytoniowy finisz. Laphroaig Quarter Cask to warta uwagi wersja dla każdego miłośnika mocnych alkoholi.

Skąd pochodzi ten Laphroaig Quarter Cask?

Nie jest jasnym fakt, kiedy dokładnie powstała gorzelnia Laphroaig. Mówi się, że jej budowa rozpoczęła się już w 1810 roku, oficjalnie jednak jako datę jej powstania uznaje się rok 1815. Została ona założona przez braci Alexandra i Donalda Johnstonów, którzy oficjalnie zarejestrowali ją w roku 1826, bardzo krótko po legalizacji produkcji whisky. Destylarnia bardzo długo, bo aż do roku 1954, pozostawała w rękach rodziny Johnston. Za ciekawy można uznać fakt, że byli oni również właścicielami pobliskiej gorzelni Tallant, która jednak nie prowadzi już działalności. Ostatnim dziedzicem Laphroaig z rodziny Johnstonów był Ian William Hunter, który podjął decyzję o przekazaniu jej jego sekretarce, Bessie Williams. Obecnie destylarnia należy do firmy D Johnston & Company.

Destylarnia Laphroaig jest najsłynniejszą destylarnią mieszczącą się w regionie Islay. Jej single malt pozostaje najbardziej znaną whisky torfową. Nazwa jest powiązana z pobliskim miejscem, "Pròaig", oznaczającym "biały dzień". Piękna okolica gorzelni leżącej na wybrzeżu Islay z pewnością zachęca do złożenia wizyty. Laphroaig zyskała szczególne uznanie księcia Walii, Charlesa i po dziś dzień jest znana jako jego ulubieniec.

Reportaż z degustacji whisky Laphroaig Quarter Cask możecie Państwo obejrzeć poniżej. Serdecznie zapraszamy!