Blanton's

Blanton's to marka whisky bourbon produkowana i sprzedawana przez znaną firmę Sazerac. Chociaż firma nie jest właścicielem marki, jest w posiadaniu wyłącznych praw do destylacji. Jest własnością Age International, Inc. Trunki destyluje się we Frankfort w stanie Kentucky oraz w destylarni Buffalo Trace.

Blanton's - najważniejsze informacje na temat tej whisky

Markę Blanton's wprowadzono na rynek w 1984 roku pod przewodnictwem mistrza Elmera T. Lee. Była to pierwsza nowoczesna marka bourbonów sprzedawana jako bourbon single barrel. Warto wspomnieć, że oryginalna nazwa marki to „Blanton's Single Barrel Bourbon”. Czym dokładnie jest bourbon single barrel? To taki bourbon, w którym każdą butelkowaną partię wytwarza się z zawartości tylko jednej konkretnej beczki. Nie miesza się jej z trunkiem pochodzącym z innych beczek. Dodatkowo, nie dodaje się alkoholi neutralnych, barwników i aromatów. Firma twierdzi, że wyprodukowanie wysokiej jakości whisky tą metodą wymaga stałego monitorowania przez mistrza destylacji każdej beczki znajdującej się w magazynie. Beczki wrzuca się ręcznie bez użycia maszyn.

Blanton's bourbon nazwano na cześć jednego z pierwszych liderów gorzelni, Alberta B. Blantona. Jak twierdzi firma, spędził on większość swojego życia na kultywowaniu tradycji ręcznie robionego bourbona. W swojej historii destylarnia miała kilku właścicieli. Obecny właściciel, firma Sazerac, przemianowała zakład na Buffalo Trace Distillery w 2001 roku. Elmer T. Lee, pomysłodawca Blanton's, którego Blanton zatrudnił do pracy w 1949 roku działał jako ambasador Buffalo Trace aż do swojej śmierci w 2013 roku.

Cechy charakterystyczne smaku i aromatu whisky Blanton's

Zapach i smak whisky single barrel Blanton's są bardzo bogate i złożone. Aromat dość dobrze maskuje alkohol, jest słodki, z wyczuwalnymi nutami toffee, miodu, kajmaku, kokosa, ale także mokrego drewna. Skórki cytrynowej czy suszonej żurawiny. Na języku trunek jest jeszcze słodszy – występujące akcenty to anyż, karmel, gofry, miód, kokos wanilia oraz marcepan.

Jakie są rodzaje whisky Blanton's i co je wyróżnia?

W Europie ten trunek zakupić można w czterech rodzajach, reszta trafia głównie na rynek azjatycki. W Polsce występują Special Reserve (40%), Original (46,5%), Gold Edition (51,5%) oraz Straight From The Barrel (ponad 62%). Blanton's była pierwszą nowoczesną marką bourbonów sprzedawanych jako bourbon single barrel. Warto wspomnieć, że oryginalna nazwa marki to „Blanton's Single Barrel Bourbon”. Czym dokładnie jest bourbon single barrel? To rodzaj bourbonu, w którym każdą butelkowaną partię wytwarza się z zawartości tylko jednej konkretnej beczki. Nie miesza się jej z trunkiem, które leżakowały w żadnej innej beczce. Dodatkowo, nie dodaje się alkoholu neutralnego, barwników i aromatów.