Tomatin 18 Years Old | 0,7L | 46%

Tomatin 18 yo - kilka słów o whisky

Tomatin 18 yo to bardzo ciekawa whisky leżakowana w beczkach po winie z dębu hiszpańskiego. Przede wszystkim, stanowi interesujące i wyjątkowe połączenie subtelnej czekoladowości, owoców i delikatnej pikanterii. Zadebiutowała ona w roku 2006. Szczycić się może wieloma nagrodami, które dowodzą jej wysokiej jakości.

Między innymi, została zwycięzcą konkursu World Spirit Awards w 2017 roku, a także zdobyła podwójne złoto na tym samym konkursie w roku 2016. Jest to zdecydowanie bardzo ciekawa opcja na prezent. 

Skąd pochodzi Tomatin 18 years old?

Tomatin 18 yo pochodzi z destylarni założonej w roku 1897, a więc podczas okresu zwanego "whisky boom". Po dziewięciu latach destylarnia ta niestety zbankrutowała. Działalność została wznowiona w 1909 roku przez Tomatin Distillery Co. Ltd. i rozwijała się prężnie bez odnotowanych komplikacji aż do roku 1956. To właśnie wtedy przeszła kilka znaczących zmian: na przykład, sukcesywnie zwiększała ilość aparatów destylacyjnych na swoim wyposażeniu. W końcu, dołączyła do nielicznego grona gorzelni w Szkocji, które do produkcji wykorzystują nieparzystą liczbę aparatów destylacyjnych. W 1986 roku działalność przejęła japońska firma Takara Shuzo Co. Była ona pierwszą japońską firmą, która została właścicielem szkockiej destylarni.

Nazwa Tomatin wywodzi się z języka gaelickiego i oznacza "wzgórze jałowca" (gael. "Tom Aitinn"). Bardzo duże ilości tej whisky są używane do produkcji blendów Antiquary czy The Talisman. Destylarnia znajduje się niedaleko, bo tylko około dwudziestu pięciu kilometrów od miasta Iverness, co sprawia, że bardzo łatwo się do niej dostać jak i ją odnaleźć. Podsumowując, na miejscu prężnie działa centrum dla odwiedzających oferujące wiele ciekawych atrakcji.

Poniżej obejrzeć można porównanie kilku szkockich "osiemnastek", między innymi Tomatin 18 yo. Być może ten reportaż okaże się dla Państwa interesujący.