Glenfiddich 21 yo | 0,7L | 40%

Glenfiddich 21 yo - co to za whisky? 

Glenfiddich 21 yo to prestiżowa wersja whisky z bardzo popularnej destylarni prosto z regionu Speyside, której wersja 12yo to najpopularniejszy single malt na świecie. Wysoka jakość składników oraz staranność produkcji – whisky ta leżakowana była w beczkach po karaibskim rumie – składają się na jej wyjątkowość. Dopełnieniem całości jest również butelka, świetnie już znana ze swojego trójkątnego kształtu oraz rozpoznawalnego wśród miłośników tego rodzaju alkoholu, zdobiącego ją jelenia. Ciekawa opcja na podarunek.

Glenfiddich - destylarnia

Glenfiddich to destylarnia założona w 1886 roku przez Williama Granta, który pracował wcześniej w destylarni Mortlach znajdującej się w tym samym miasteczku. Nazwa Glenfiddich oznacza "dolinę jelenia", przez co zwierzę to znajduje się w logo destylarni. Nie wszyscy wiedzą, że jej właścicielem jest firma William Grant & Sons, która stoi także za popularnym blendem Grant's. Rodzina Grant-Gordon, właściciele tejże firmy, są najbogatszymi przedsiębiorcami na Wyspach Brytyjskich jeśli chodzi o przemysł alkoholowy. Do roku 2016, ich majątek oraz inwestycje osiągnęły zawrotną sumę dwóch bilionów funtów brytyjskich. Co ciekawe, William Grant & Sons zaczynała z niewielkim kapitałem, wynoszącym zaledwie sto dwadzieścia funtów brytyjskich. Imponująca jest też technika używana przez Glenfiddich, zwana techniką ‘ciągłego zacierania’ słodu. To właśnie ta destylarnia, jako pierwsza spośród szkockich, zaczęła ją wykorzystywać. Do sukcesu produkcji, przyczyniła się również znakomita jakość wody uzyskiwanej z pobliskich źródeł. Założona podczas ‘whisky boom’ w drugiej połowie XIX wieku, destylarnia Glenfiddich nie tylko przetrwała, ale pozostała gigantem pośród swoich konkurentów.

Poniżej znaleźć można reportaż ze spotkania z tą wyjątkową whisky.