Chateau Peyros Greenwich.43N Red 2016 | 12,5% | 0,75L

O winie

Wino Chateau Peyros Greenwich 43N to bez dwóch zdań wyjątkowa pozycja z winnicy prowadzonej przez rodzinę Lesgourgoues. Wyjątkowość tego wina tkwi w nieregularności jego produkcji, bowiem nie jest ono wytwarzane rokrocznie a jedynie w rocznikach uważanych za wyjątkowo świetne.

Wino w aromacie charakteryzuje się niezwykle intensywnym bukietem czarnych owoców ze szczególnym uwzględnieniem czarnych porzeczek. Wyczuć też można lekką nutę wanilii czy nawet mięty. W ustach owocowa słodycz przeplata się z delikatną słodyczą przywodzącą na myśl lukrecję a także wytrawnym smakiem drewna. Finisz jest długi, wyraźnie taniczny, doskonale podkreślający harmonijność i zbalansowanie tego rewelacyjnego trunku.

Wino to będzie doskonałym towarzyszem do kolacji w której będą zawierać się drobiowe mięsa, ze szczególnym uwzględnieniem kaczki czy perliczki, świetnie łączy się również z cięższymi potrawami mięsnymi, choćby z daniami z dziczyzny, ale także świetnie pasuję do ciasta z ciemnej czekolady.

O marce

Peyros to maleńka wioska wioska znajdująca się w Gaskonii, to właśnie w tym miejscu powstają wyborne wina produkowane przez rodzinę Lesgourgoues. Specyficzny mikroklimat miejsca jak i nasłonecznienie terenu winnicy pozwala na zbieranie wspaniałych gron z których to powstają wyjątkowe wina doceniane przez sommelierów oraz najlepsze paryskie restauracje, w których to można bez trudu odnaleźć wina z wioski Peyros. W samej winnicy tradycja mocno przeplata się z nowoczesnością co jest niejako mottem rodziny Lesgourgues dla której podstawowe wartości to tradycja, innowacja i piękno.