Château Haut Selve Rouge 2017 | 750ml | 12%

Chateau Haut Selve Rouge (Red 2017)

Chateau Haut Selve Rouge (Red 2017) to bardzo ciekawe czerwone wino, którego domem jest Francja, a konkretniej szanowany i szeroko znany obszar Bordeaux. Producenci postanowili na zabutelkowanie napoju w mocy 12% ABV. Przede wszystkim, posiada on zachęcający do degustacji owocowy zapach. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, czekolady i delikatnej kwasowości. W tle pojawia się także subtelny ziemisty akcent. Co więcej, wino prezentuje trwający finisz. Wyprodukowano je z odmiany owoców o nazwie Cabernet Sauvignon oraz Merlot. Świetnie będzie ono smakować serwowane z wołowiną, jagnięciną, jak i drobiem.

Jest to propozycja, którą doceni każdy fan alkoholi pochodzących z regionu Bordeaux. Warto tutaj także wspomnieć o przystępnej cenie oraz o eleganckim projekcie butelki. Na pewno warto uzupełnić nią swoją kolekcję.

Kilka słów o winiarni

Winiarnia Château Haut Selve powstała na początku XXI wieku. Aktualnie czerwone i białe wina autorstwa tej marki spotkać można na kartach win najlepszych restauracji leżących we Francji oraz w luksusowych sklepach zajmujących się sprzedażą tych napojów. Trunki te są również eksportowane do blisko 25 krajów na całym świecie.

Jak wyglądają początki tego zakładu? Za stworzenie winnicy odpowiedzialny jest mężczyzna o imieniu Jean-Jacques Lesgourgues. Miał on cel, aby stworzyć od podstaw 112-akrową winnicę, która miała się znajdować na terenie XIX-wiecznej posiadłości. Była to posiadłość o wysokim prestiżu, gdzie 120 lat temu rosły winorośle. Po bardzo szczegółowym oczyszczeniu ziemi zasadzono je ponownie. Można powiedzieć, że stało się to idealnym terytorium dla wzrostu odmiany owoców Cabernet Sauvignon.

Budowa dobrze wyposażonej i modernistycznej winiarni, która działałaby efektownie była bez dwóch zdań wyzwaniem, z którym jednak zespół poradził sobie doskonale. Warto wspomnieć, że do budowy winnicy oraz do zaprojektowania krajobrazu posiadłości zatrudniono znanych architektów i projektantów: był to Vincent Barre i Sylvain Dubuisson. Dziś marka cieszy się szacunkiem wielu i zdobywa coraz większą popularność.