Château Haut Selve Blanc | 750ml | 13%

Chateau Haut Selve Blanc 2019 - o winie

Chateau Haut Selve Blanc 2019 to bardzo ciekawe wino, którego domem jest Francja, a konkretniej sławny i ceniony region o nazwie Bordeaux. Autorzy zdecydowali się na zabutelkowanie napoju w mocy 13% ABV. Przede wszystkim, raczy on nas przyjemnym zapachem z owocami i kwiatami. Jeśli chodzi o smak, wyczuwalne są nuty kwiatów, wanilii i cytryny, a także wiciokrzewu w tle. Dodatkowo, trunek oferuje przyjemny, trwający finisz z subtelną kwasowością. Do produkcji użyto typów winogron topowej klasy o nazwie Sauvignon Blanc, Semillion, jak i Sauvignon Gris. Wino świetnie będzie komponować się z wieprzowiną, drobiem i daniami wegetariańskimi, ale także z chudą rybą i słonymi przekąskami. Opcję tę można bez dwóch zdań polecić każdemu fanowi win z szanowanego regionu Bordeaux. Dodatkowo, na uwagę zasługuje klasycznie zaprojektowana butelka, która będzie świetnie prezentować się w Twojej kolekcji, a także przystępna cena.

Kilka słów o winiarni

Można rzec, że Château Haut Selve jest wynikiem ambicji mężczyzny o imieniu Jean-Jacques Lesgourgues, aby stworzyć od podstaw 112-akrową winnicę na terenie prestiżowej XIX-wiecznej posiadłości, na której 120 lat temu rosły winorośle. Po drobiazgowym oczyszczeniu ziemi zasadzono winorośl, tworząc idealne terytorium dla wzrostu owoców Cabernet Sauvignon.

Kolejnym wyzwaniem była budowa w pełni wyposażonej i nowoczesnej winiarni, która działałaby efektownie i bez zarzutu. Ta wizja wymagała pomocy naprawdę utalentowanych osób oraz entuzjastycznego i odważnego zespołu. Budowa była bez wątpienia wyzwaniem, a zespół cały czas dążył do doskonałości. Do nadzorowania budowy winnicy i zaprojektowania krajobrazu posiadłości zostali zatrudnieni znani architekci i projektanci: Sylvain Dubuisson i Vincent Barre.

Winnica Chateau Haut Selve narodziła się na początku XXI wieku. Mottem było „Non Nova Sed Nove”, co miało oznaczać, że zbudowano ją dla lepszego, trwałego jutra. Dziś białe i czerwone wina tej marki można znaleźć w najlepszych sklepach z winami oraz na kartach win najlepszych restauracji we Francji. Napoje te są również eksportowane do blisko 25 krajów na całym świecie.