Yoichi Nikka Whisky | 0,7L | 45%

Yoichi Nikka Whisky - co to za napój?

Yoichi Nikka Whisky to bardzo ciekawy trunek pochodzący prosto z Japonii, a konkretniej z Hokkaido z jej części północnej. Producenci zdecydowali się na zabutelkowanie jej w mocy 45% ABV. Przede wszystkim, oferuje doskonale zbalansowany smak z delikatnymi akcentami torfu, dymu, świeżych owoców (melona i kiwi), jak i orzechów oraz czekolady. Co więcej, prezentuje także bardzo przyjemny zapach z nutami kandyzowanych owoców cytrusowych, czarnej lukrecji i gałki muszkatołowej, jak również długi finisz z gruszkami, jabłkami i kolendrą.

Trunek reprezentuje charakterystyczne dla tej destylarni smaki torfowe i owocowe. Można go polecić każdemu początkującemu w świecie alkoholi wysokoprocentowych, ale nie tylko. Na szczególną uwagę zasługuje także elegancka butelka, którą bez dwóch zdań warto umieścić w swojej kolekcji. Podsumowując, jest to propozycja zdecydowanie warta uwagi. To także świetny pomysł na prezent.

Kilka słów o marce

Markę stworzył jeden z ojców japońskiej whisky, mężczyzna imieniem Masataka Taketsuru. W 1918 roku postanowił wyruszyć on na wyprawę do Szkocji, w celu poznania tajników produkcji szkockiej whisky. Był on dobrze wykształcony - studiował na kierunku chemia organiczna na uczelni w Glasgow. Później zdobywał doświadczenie w gorzelniach takich jak Longmorn, Hazelburn, jak i Strathspey. Ta ostatnia jednak dziś już nie operuje. W końcu powrócił on do Japonii. Wrócił on z dużą wiedzą i doświadczeniem a także z żoną, Ritą. W ramach ciekawostki można tutaj wspomnieć, że owa para była ze sobą pomimo tego, że związkowi sprzeciwiały się obie rodziny. W 1934 roku Taketsuru założył własną destylarnię na wyspie Hokkaido. Była to jego wymarzona lokacja. Dlaczego? Miała zbliżone do szkockich warunki klimatyczne, takie jak temperatura czy wilgotność powietrza.

W 1952 roku firma należąca do Taketsuru otrzymała nazwę "Nikka". Obecnie pod skrzydłami koncernu znajdują się dwie destylarnie. Ma on także również swoje zasoby w Szkocji, ponieważ jest także właścicielem szkockiej gorzelni Ben Nevis. Nikka to bardzo znana i ceniona nazwa w branży: produkuje jedną z najpopularniejszych japońskich whisky.