Whisky Sexton | 0,7L | 40%

The Sexton - co to za napój?

The Sexton to bez dwóch zdań warta uwagi propozycja prosto z Irlandii. Producenci postawili na zabutelkowanie jej w mocy 40% ABV. Napój posiada doskonale komponujące się ze sobą akcenty skórki cytrynowej, miodu, a także delikatnych suszonych śliwek i moreli. Dodatkowo, oferuje również zachęcający do degustacji aromat, w którym można wyczuć nuty orzechów, gorzkiej czekolady i marcepanu. Całość wygasa do przyjemnego finiszu z wyczuwalnymi akcentami drewna i słodyczy.

Destylat wyprodukowano z z irlandzkiego jęczmienia słodowego, potrójnie destylowanego w miedzianych alembikach. Dojrzewał w beczkach po sherry, czemu zawdzięcza swój owocowy, bogaty profil smakowy. Wzrok przyciąga także oryginalna, sześciokątna butelka, która doskonale będzie prezentować się na półce każdego konesera. Podsumowując, to opcja, której zdecydowanie warto bliżej się przyjrzeć przy okazji naszych kolejnych zakupów.

Kilka słów o marce

Za powstaniem marki The Sexton stoi Alex Thomas, która uczyła się sztuki destylacji whisky w Bushmills pod kierunkiem Colum Egan, jednego z najbardziej szanowanych irlandzkich gorzelników. Robiła to przez okres szesnastu lat, uzyskując w 2012 roku kwalifikacje master blendera. Co ciekawe, wcześniej zajmowała się sprzedażą drewna w swoim rodzinnym mieście. Przejście od drewna do whisky nie było tak wielką zmianą jeśli chodzi o karierę, jak mogłoby się wydawać. Rozległa wiedza Thomas na temat gatunków drewna stała się bardzo istotną częścią jej pracy przy tworzeniu Sextona. Samodzielnie wybrała rodzaj drewna do leżakowania tego napoju, co zaowocowało świetnie zbalansowanym i bogatym smakiem. Termin „Sexton” pochodzi od średniowiecznego łacińskiego słowa – sacristanus – oznaczającego strażnika świętych przedmiotów.

Wysoka jakość składników oraz bardzo dobrze przemyślane metody produkcji gwarantują wysoką jakość tego napoju. Doskonale nadaje się on jako baza do różnego rodzaju koktajli. Obecnie marka zyskuje coraz większą popularność oraz uznanie na rynku.