Singleton of Dufftown Spey Cascade | 0,7L | 40%

Singleton of Dufftown Spey Cascade - co wyróżnia ten napój?

Singleton of Dufftown Spey Cascade to bardzo ciekawy single malt pochodzący prosto ze Szkocji, a konkretniej z szanowanego i znanego regionu Speyside słynącego przede wszystkim z produkcji whisky deserowych. Producenci postawili na zabutelkowanie go w mocy 40% ABV. Przede wszystkim, to świetnie zbalansowane i komponujące się ze sobą połączenie delikatnych nut pieczonych jabłek, cukru i jęczmienia, a także wanilii i subtelnie pikantnego dębu. W przyjemny sposób rozgrzewa, będąc dobrym pomysłem na wieczór. Trunek dojrzewał w beczkach po bourbonie oraz po sherry. Świetnie będzie smakował z czekoladowymi truflami jako przystawką.

Bez najmniejszych wątpliwości, można go zaproponować każdemu miłośnikowi whisky, a zwłaszcza tym, którzy szczególnie rozsmakowali się w słodkich, deserowych smakach Speyside. Trzeba także zwrócić uwagę na pięknie zaprojektowaną butelkę w przyjemnych kolorach i o minimalistycznym charakterze. Będzie to doskonałe uzupełnienie każdej kolekcji alkoholi. Podsumowując, zdecydowanie warto dłużej pochylić się nad tą propozycją.

Co to za marka?

Destylarnię Dufftown otworzyła w 1895 roku firma Dufftown-Glenlivet Company. Z początku swojej działalności była ona znana pod nazwą "Dufftown-Glenlivet Distillery". Niespełna rok po rozpoczęciu działalności gorzelnia zmieniła właściciela po raz pierwszy. Trafiła pod skrzydła firmy o nazwie Mackenzie & Company. Grupa ta zarządzała Dufftown dość długo, bo przez następne czterdzieści lat. Z kolei na początku XX wieku, gorzelnia trafiła do spółki Arthur Bell and Sons, która postanowiła wykorzystywać single malt z Dufftown w blendzie swojej produkcji. W 1974 roku, liczbę aparatów destylacyjnych w zakładzie powiększono o dwa kolejne, co przyczyniło się do znacznej modernizacji zakładu. Warto podkreślić, że destylarnia była wtedy jedną z najbardziej efektywnych gorzelni w Szkocji jeśli chodzi o proces produkcji.

W 1985 roku, interes przejęła grupa United Distillers (UDV), która należy obecnie do jednego z liderów na rynku alkoholowym, Diageo. Trunki produkowane w Dufftown możemy dzisiaj spotkać w głównej mierze w blendach Bell’s.