Singleton Dufftown 12 yo | 0,7L | 40%

Singleton Dufftown 12 yo - co to za trunek?

Singleton Dufftown 12 yo to bardzo ciekawy trunek prosto ze Szkocji, a konkretniej z cenionego regionu o nazwie Speyside słynącego przede wszystkim z produkcji whisky deserowych. Twórcy zdecydowali się na zabutelkowanie go w mocy 40% ABV. Przede wszystkim, przedstawia świetnie zbalansowany smak z akcentami orzechów, pomarańczy i dębu, a także skoszonej trawy i toffee. Dodatkowo, oferuje także przyjemny zapach z nutami tostów, zbóż i orzechów włoskich oraz dość długi, owocowo-dębowy finisz.

Napój może poszczycić się zdobyciem złota, srebra i brązu w cenionych, prestiżowych konkursach. Były to między innymi: World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition, The Scotch Whisky Masters oraz International Spirits Challenge. Świetnie nada się do drinków, na przykład do klasycznego Highball. To doskonała propozycja dla początkujących w świecie alkoholi, ale nie tylko. Elegancko zaprojektowana, minimalistyczna butelka świetnie będzie prezentować się na każdej półce. Podsumowując, to propozycja zdecydowanie warta uwagi.

Skąd pochodzi ten napój?

Destylarnię Dufftown otworzyła firma o nazwie Dufftown-Glenlivet Company. Było to w 1895 roku. Na początku swojej działalności nosiła nazwę "Dufftown-Glenlivet Distillery". Już rok po rozpoczęciu produkcji jej właściciel zmienił się po raz pierwszy: została nim firma Mackenzie & Company. Firma ta była włodarzem Dufftown przez następne czterdzieści lat. Kolejno, na początku XX wieku, gorzelnia trafiła pod skrzydła spółki Arthur Bell and Sons. Ta podjęła decyzję o wykorzystywaniu single maltów z Dufftown do swojego blendu. W 1974 roku, powiększono liczbę aparatów destylacyjnych na terenie zakładu o dwa. Można powiedzieć, że gorzelnia zaczęła nosić wtedy miano najlepiej funkcjonującej gorzelni w Szkocji jeśli mówimy o efektywności produkcji. Natomiast w 1985 roku, interes przejęło United Distillers (UDV). Właścicielem firmy jest obecnie koncern DIAGEO, gigant na rynku alkoholowym. Wyrobów wychodzących spod ręki Dufftown używa się głównie w blendach Bell’s.

Jako ciekawostkę można dodać, że miasto Dufftown ma największą koncentrację gorzelni na świecie. Leżą tam takie znane destylarnie jak Glenfiddich, Balvenie, czy też Mortlach. Jeśli chodzi o zdolność produkcyjną, Dufftown jest jednym z najpotężniejszych miast na rynku whisky.