Mortlach 12 Years Old | 0,7L | 43,4%

Czym wyróżnia się Mortlach 12 yo?

Mortlach 12 yo to bardzo ciekawy trunek pochodzący prosto ze Szkocji, a konkretnie z regionu Speyside, słynącego z whisky deserowych. Przede wszystkim oferuje nuty rodzynek, rozgrzewające akcenty dębu i delikatną oliwę z oliwek. Dodatkowo, przedstawia przyjemny finisz z orzechami, olejkami cytrusowymi i dżemem. Ten single malt swoją premierę miał w 2018 roku, razem z wersjami 16 yo i 20 yo. Ta konkretna ekspresja nosi podtytuł The Wee Witchie, który pochodzi od nazwy niewielkiego destylatora destylującego porcję whisky. Leżakuje ona w beczkach po sherry oraz w beczkach po bourbonie. Wersja ta poszczycić się może prestiżowymi nagrodami. Mowa tu o złocie otrzymanym w konkursie International Spirits Challenge w 2020 roku, a także złocie zdobytym w konkursie The Scotch Whisky Masters, także w 2020 roku.

Trunek ten bez wątpienia można polecić każdemu miłośnikowi whisky, a zwłaszcza tym, którzy szczególnie upodobali sobie deserowe smaki ze Speyside. Warto też wspomnieć o ładnej, klasycznie zaprojektowanej butelce. Z pewnością będzie stanowić doskonałe uzupełnienie każdej kolekcji alkoholi.

Co to za marka?

Mortlach była tak naprawdę nazwą wioski, którą wybudowano przy opactwie o tej samej nazwie. Założył ją święty Moluag w VII wieku. Kiedy rozpoczęto budowę gminy Dufftown w 1817 roku, zaprzestano używania starej nazwy. Zapożyczyła ją jednak miejscowa destylarnia. Gorzelnia Mortlach to pierwszy zakład zajmujący się produkcją alkoholu znajdujący się w Dufftown jaki uzyskał licencję.

Zakład założyli trzej mężczyźni imieniem James Findlater, Alex Gordin i Donald Mackintosh w 1823 roku. Później, na krótko przeszedł on pod skrzydła braci Grant, kierujących zakładem Glen Grant, gdzie postanowili oni przenieść sprzęt z Mortlach. Z kolei w latach pięćdziesiątych XIX wieku George Cowie oraz jego syn, Alexander, wznowili proces produkcji w Mortlach. Gorzelnia z biegiem czasu zaczęła odnosić coraz większe sukcesy. Nadzór nad interesem sprawowała rodzina Cowie do 1923 roku. Wtedy to stał się on częścią spółki John Walker & Sons, a następnie DCL i DIAGEO.