Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish | 0,7L | 46,3%

Ledaig Rioja Cask Finish - co to za napój?

Ledaig Rioja Cask Finish to bardzo interesująca propozycja pochodząca prosto ze Szkocji. Autorzy zdecydowali się na zabutelkowanie jej w mocy 46,3 % ABV. Przede wszystkim, odznacza się świetnie zbalansowanym połączeniem delikatnych akcentów wanilii, czekolady i wyraźnej dymności, a także odrobiny pieprzu i tytoniu. Aromat zachęcający do skosztowania prezentuje natomiast nuty skóry, dymu i bekonu, jak i świeżych czerwonych owoców, cynamonu i słodyczy. Wszystko to zakończone jest finiszem ze słonym karmelem, wiśniami i goździkami.

Ta ekspresja zakończyła swój okres dojrzewania w beczkach po winie Rioja. Seria Sinclar, nosi imię założyciela destylarni, Johna Sinclaira. Ta konkretna edycja zawiera mnóstwo torfowych nut obok słodyczy dojrzałych czerwonych owoców, którą nadają beczki po Rioja. Jest to świetna propozycja dla zaawansowanych graczy w świecie alkoholi, ale nie tylko. Na uwagę zasługuje także elegancka butelka, która świetnie będzie prezentować się na każdej półce. Podsumowując, jest to wersja, którą bez dwóch zdań warto mieć w swojej kolekcji napojów.

Kilka słów o marce

Jest to jedyna destylarnia w Muli. Ma zdecydowanie ciekawą i dość skomplikowaną historię. Wielokrotnie funkcjonowała ona pod zmienionymi nazwami, właściciele przekazywali ją sobie z rąk do rąk, przeszła też kilka zamknięć. Jak powstała? Założył ją w 1798 roku lokalny kupiec, mężczyzna o imieniu John Sinclair. Warto tutaj dodać, że gorzelnia była jedną z pierwszych, której udało się uzyskać licencję na destylację alkoholu. Zdobyła ją już w 1823 roku.

Obecnie firma Tobermory Distillers Ltd pozostaje spółką zależną Burn Stewart. Ta jest aktualnie własnością grupy Distell z Południowej Afryki trudniącej się handlem winami oraz innymi napojami alkoholowymi. Marka cieszy się dużym uznaniem i szacunkiem wielu koneserów.