Kilkerran 12 yo | 0,7L | 46%

Kilkerran 12 yo - co to za trunek?

Kilkerran 12 yo to bardzo interesujący trunek prosto z szanowanego szkockiego regionu o nazwie Campbeltown. Producenci postawili na zabutelkowanie go w mocy 46% ABV. Przede wszystkim, napój do skosztowania zachęca nas zapachem z akcentami puddingu z suszonymi owocami, marcepanem i torfem, a także pieczonymi piankami i dębem. W smaku wyczuć możemy natomiast wyraźne nuty karmelków, wanilii oraz ciasteczek z miodem. Dodatkowo, całość zakończona jest satysfakcjonującym finiszem z delikatną cytryną i solą.

Ta dwunastoletnia wersja Kilkerran nie była filtrowana na zimno, a dojrzewała w klasycznej kombinacji beczek po bourbonie i beczek po sherry. To świetna propozycja dla miłośników słodkich smaków z odrobiną torfu. Koniecznie musimy zwrócić także uwagę na elegancką, minimalistyczną butelkę, która dopełnia udanej całości. Podsumowując, na pewno warto uzupełnić swoją kolekcję alkoholi tę propozycją.

Kilka słów o destylarni

Skąd pochodzi Kilkerran? Trunek pochodzi z zakładu, który był z początku znany pod nazwą Glengyle. Gorzelnię te założył mężczyzna imieniem William Mitchell w 1872 roku. Pozostawała ona własnością rodziny do 1919 roku. Po jej zamknięciu przez West Highland Malt Distilleries w 1925 roku, destylarnia i pozostałe akcje trafiły pod skrzydła Bloch Bros. Firma kupiła również destylarnię Glen Scotia.

Mało było słychać o tej gorzelni aż przez trzy czwarte wieku. W końcu biznes zakupiła grupa J&A Mitchell w 2000 roku. Cztery lata później Glengyle otworzono ponownie, i wydano pierwszy single malt Kilkerran - 5-letnią ekspresję „Work-in-Progress”. Tę wersję wydawano corocznie aż do 2015 roku. W 2016 roku wydano 12-letnią ekspresję, którą na stałe włączono do portfolio. Napoje brandu cieszą się dziś bardzo dobrą opinią.