ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...
Kraj: Szkocja
Region: Islay
Destylarnia: Kilchoman
Rodzaj whisky: Single Malt
ABV: 46%
Pojemność butelki: 0,7L
Opakowanie: Pudełko
Kilchoman’s Machir Bay ma bardzo przyjemny zapach: wanilia idzie w parze z cytrusami, biszkoptem i delikatną dymnością. W smaku można wyczuć owoce tropikalne, a także wanilię z towarzyszącym im karmelem i pieprzem. Wygasa do owoców z odrobiną pieprzu i torfowości w tle. Single malt z wyspy Islay w estetycznej butelce.
Kilchoman’s Machir Bay to świetna i zdecydowanie warta uwagi propozycja whisky typu single malt pochodząca z wyspy Islay. Zbalansowany smak jest zasługą leżakowania tego malta w beczkach po bourbonie oraz w beczkach po sherry. Na szczególną uwagę zasługuje delikatna torfowość charakteryzująca region Islay. Zwycięzca w konkursie The Scotch Whisky Masters jeśli chodzi o whisky bez zadeklarowanego wieku z wyspy Islay w roku 2019. Rekomendowana zwłaszcza miłośnikom whisky torfowych.
Z lokacją w której znajduje się Kilchoman łączy się pewna historia. To właśnie tam, w 1300 roku z Irlandii Północnej przybyła rodzina Beaton. Byli oni lekarzami, którzy tłumaczyli teksty o destylacji natury medycznej z języka łacińskiego na język gaelicki. Przez to mówi się, że Islay była pierwszym miejscem w którym w Szkocji miała miejsce destylacja.
W 2005 roku w lokacji tej destylarnię zbudował Anthony Wills, co czyni ją pierwszą zbudowaną w Szkocji destylarnią w przeciągu ostatnich 124 lat. Chciał on zbudować najmniejszą i najbardziej tradycyjną gorzelnię w Szkocji. Chciał on również, aby całość produkcji była butelkowana jako single malt, bez zabarwiania oraz bez filtracji na zimno. Plany te jednak zmieniły się w miarę rozwijania, a nawet już w miarę budowania gorzelni. W 2007 roku przeszła ona rozbudowę i powiększyła swoje magazyny. Produkcja w destylarni została dwukrotnie zwiększona natomiast dwanaście lat później, w 2019 roku, po dodaniu do wyposażenia kolejnych dwóch aparatów destylacyjnych. Zdolność produkcyjna Kilchoman wynosi obecnie pół miliona litrów czystego alkoholu rocznie. Kilchoman pozostaje jedną z niewielu niezależnych szkockich destylarni.
Trunek Kilchoman oferuje bardzo przystępną cenę, adekwatną do jego jakości. Jest to bez wątpienia dodatkowo zaleta.
ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...