Jura 18 yo | 0,7L | 44%

Jura 18 yo - o whisky

Jura 18 yo to bardzo interesująca przedstawicielka znanej wyspy Jura leżącej w Szkocji, butelkowana w mocy 44% ABV. Prezentuje doskonale zbalansowaną mieszankę owoców, czekolady i delikatnej dymności. Leżakowała w beczkach z białego dębu amerykańskiego po bourbonie, a następnie w beczkach po czerwonym winie.

Znakiem rozpoznawczym marki Jura jest wyjątkowy, dosyć ”opasły” kształt butelki. Podsumowując, na pewno będzie interesującym elementem kolekcji każdego wielbiciela whisky i nie tylko. Jest to bardzo dobra opcja na prezent i nie tylko.

Skąd pochodzi ten trunek?

Oryginalną destylarnię Jura założył mężczyzna imieniem Archibald Campbell już w 1810 roku. Z powodu konfliktu z właścicielem ziemi, została w końcu zamknięta w roku 1901. Powróciła jednak w nowo zbudowanym budynku w roku 1963: inicjatorem budowy była firma Charles Mackinlay & Co. Charles Mackinlay przyczynił się do wynalezienia blended whisky w XIX wieku. Do powstania destylarni przyczynili się również architekt William Delmé-Evans, a także właściciele tamtejszych ziem, noszący nazwiska Riley-Smith oraz Fletcher.

Co ciekawe, Delmé-Evans to znany architekt w świecie szkockich gorzelni. W 2007 roku Jura została przejęta przez indyjską firmę, United Spirits. Gorzelnia Jura znajduje się bardzo blisko wyspy Islay, uczestniczy więc w tamtejszym festiwalu whisky o nazwie "Feis Ile" organizowanym każdego roku. Pomimo tego bliskiego sąsiedztwa, oferuje zupełnie inny styl niż dymni przedstawiciele z wyspy Islay: na przykład swoją przyjemną oleistość. Nie każdy wie, że destylarnia ta używa najwyższych alembików na szkockich wyspach: liczą one ponad siedem metrów.