J.A. Baczewski Whisky (Tuba) | 43% | 0,7L

O whisky

Oryginalna przedwojenna receptura oraz autorski przepis blendowania, polegający na kupażowaniu wielu różnych whisky zrobionych zarówno z jęczmienia jak i z innych zbóż w efekcie końcowym dają nam wyjątkowy alkohol który można dumnie określić jako Polish Blended Whisky.

Poprzez starzenie w dębowej beczce trunek ten uzyskał urzekającą bursztynową barwę oraz balans pomiędzy smakami wytrawnymi a słodkimi. Po otwarciu butelki na samym początku mocno swoją obecność zaznaczają słodkie nuty wanilii i karmelu, można też się doszukać nut przypominających śmietankowe cukierki. Na nieco dalszym planie można wyczuć delikatną nutę herbaty oraz ziół. Smak tej whisky będzie z początku słodki ale z czasem słodycz ustąpi miejsca lekkiej wytrawności jaką daje leżakowanie w dębowej beczce. Wszystko to zakończone jest długo trwającym słodko - pikantnym finiszem z przyjemnymi akcentami pieprzu i herbaty. Dobre wyważenie pomiędzy słodyczą a wytrawnością sprawia, że whisky Baczewski poleca się do spożycia saute, z kostką lodu bądź w drinku.

O marce

Historia alkoholi wytwarzanych pod nazwiskiem Baczewski sięga roku 1782, bowiem wtedy właśnie na przedmieściach Lwowa stanęła pierwsza wytwórnia Baczewskich. Firma ta zaczęła zdobywać rozgłos i popularność między innymi dlatego, że stale inwestowano w nowe rozwiązania, choćby w aparat Coffeya który zaczął służyć fabryce już w 1834 roku. Kolejne lata to pasmo sukcesów, wyróżnień i stałego rozwoju firmy, jednak okres prosperity zakończył się w feralnym roku 1939 roku, kiedy w wyniku działań wojennych zniszczony został wieloletni owoc pracy rodziny Baczewskich. Sama firma odrodziła się w roku 1956,natomiast alkohole obrandowane nazwiskiem Baczewski powróciły do naszego kraju w roku 2011 gdzie wciąż cieszy się dużym szacunkiem i uznaniem konsumentów.