Glenallachie 25 yo | 0,7L | 40%

Glenallachie 25 yo - czym wyróżnia się ten trunek?

Glenallachie 25 yo to bardzo interesujący single malt, którego domem jest Szkocja, a konkretniej ceniony region Speyside, słynący z produkcji whisky deserowych. Przede wszystkim, oferuje on przyjemny zapach ciasta owocowego, orzechów i dębu, a także świetnie zbalansowany smak z akcentami pomarańczy, orzechów i czekolady. Dodatkowo, prezentuje satysfakcjonujący finisz z czarnym pieprzem i cynamonem. Producenci postanowili zabutelkować go w mocy 48% ABV i leżakować przez 25 lat. Wersja ta stanowi odnowienie podstawowego portfolio marki po zakupie destylarni przez Billy'ego Walkera (dawniej BenRiach) w 2017 roku. Ekspresja 25-letnia jest najstarszą z wydanych nowych czterech. Co więcej, napój dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu, po winie Pedro Ximénez i Oloroso.

Z całą pewnością, ekspresję tę można polecić każdemu miłośnikowi whisky, a szczególnie tym, którzy szczególnie rozsmakowali się w deserowych smakach proponowanych przez region Speyside. Ale nie tylko! Napój zapakowano w elegancką, estetycznie zaprojektowaną butelkę. Na pewno będzie wspaniale prezentować się na półce; warto mieć coś takiego w swojej kolekcji. Podsumowując, to bez dwóch zdań warta uwagi propozycja, nie tylko dla zaawansowanych koneserów alkoholi.

Co to za marka?

Destylarnię GlenAllachie zbudowano szybko, bo w 1967 roku. Dokonał tego mężczyzna imieniem Mackinlay McPherson. Następnie, zakład zakupiła firma Invergordon Distillers w 1985 roku. Cztery lata później biznes trafił pod skrzydła Campbell Distillers, którzy ponownie uruchomili destylarnię. Nie był to jednak koniec zmian w zarządzie. W 2017 roku destylarnię sprzedano Billy’emu Walkerowi, Grahamowi Stevensonowi i Trishy Savage. Ta trójka stworzyła razem The GlenAllachie Distillers Company Limited, wraz z dwoma markami szkockiej whisky typu blended - White Heather i MacNair's.

Warto wspomnieć, że destylarnia czerpie wodę ze strumieni zasilanych wodą źródlaną na Ben Rinnes. Części z wyrobów marki używa się do blendów, w tym blendów autorstwa marki Chivas Brothers. Obecnie Glenallachie cieszy się doskonałą opinią wśród koneserów i zdobywa coraz większą popularność.