Aultmore 12 yo | 0,7L | 46%

Aultmore 12 yo - co to za whisky?

Aultmore 12 yo to zdecydowanie warty uwagi dwunastoletni single malt prosto ze szkockiego regionu o nazwie Speyside. Zabutelkowany został w mocy 46% ABV: bez filtracji na zimno oraz bez dodawania karmelu.

Ta wydana w 2014 roku wersja prezentuje przyjemne połączenie cytrusów z wanilią, miodem i kremowością. Dojrzewała ona w beczkach po bourbonie. Może pochwalić się kilkoma nagrodami: między innymi srebrem w International Wine & Spirit Competition w 2017 roku, srebrem w International Spirits Challenge w 2019 roku oraz złotem w konkursie The Scotch Whisky Masters w roku 2015. Pięknie zaprojektowana butelka bez najmniejszych wątpliwości doskonale uświetni kolekcję każdego miłośnika whisky. To ciekawa opcja na prezent.

O destylarni Aultmore

Destylarnia Aultmore zaczęła funkcjonować już w 1897 roku, a więc 1-2 lata od czasu wybudowania jej przez mężczyznę imieniem Alexander Edward. W czasie kryzysu, który nastał dla świata whisky, została zamknięta by powrócić w 1903-1904 roku, jednak na krótko. Podczas I Wojny Światowej pojawił się kolejny problem dla branży whisky: niedostatek jęczmienia, przez co Aultmore wraz z wieloma innymi destylarniami musiała ponownie zamknąć swoje drzwi. W 1923 roku, zakupu zakładu dokonał John Dewar. Dwa lata później, Aultmore została częścią DCL, po czym doświadczyła ona względnie spokojnych dla siebie czasów. W 1971 destylarnia została przebudowana, a liczba aparatów destylacyjnych została zwiększona z dwóch do czterech. Obecnie właścicielem firmy jest Bacardi.

Poniżej znajduje się reportaż z degustacji tej dwunastoletniej wersji Aultmore, do którego obejrzenia bardzo serdecznie wszystkich Państwa zapraszamy.