ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...
Kraj: Szkocja
Region: Speyside
Destylarnia: Ardmore
Rodzaj whisky: Single Malt
ABV: 40%
Pojemność butelki: 0,7L
Opakowanie: Tuba
Ardmore Legacy Highland Single Malt jest whisky którą można zakwalifikować jako wytrawną. W zapachu da się wyczuć nieco ziemiste nuty, dymność oraz wanilię i cynamon z toffee. Smak oferuje delikatną dymność, dąb z jabłkiem, gruszką i goździkami w tle. Wygasa w dosyć długi finisz z torfowością, miodem i łagodną nutą jęczmienia. Idealna pozycja dla chcących wkroczyć w świat whisky dymnych.
Ardmore to nietypowa whisky, ponieważ pochodzenie ze Speyside, czyli regionu słynącego z whisky słodkich, łączy z delikatnie dymnym smakiem i aromatem. Poziom zatorfienia destylatu to 12-14 ppm fenoli co pozwala wyraźnie zaznaczyć dymność, ale nie zniechęca początkujących. Inne cenione wersje tej whisky to Ardmore 9 yo czy też Ardmore 19 yo.
Destylarnię Ardmore w 1898 roku, na fali wiktoriańskiego boomu w produkcji whisky, otworzył Adam Teacher - syn sławnego blendera Williama Teachera. Ponieważ nazwisko tego Pana nie jest przypadkowe - to on stworzył sławną blended whisky Teacher's, destylarnia ta potrzebna była właśnie do zasilenia blendu. Osoby lubujące się w whisky mieszanych z pewnością wiedzą, że blended whisky Teacher's reklamowana jest jako blend, który ma w swoim składzie najwięcej whisky single malt. Ta whisky to właśnie Ardmore. Trzeba dodać, że nietypowość whisky Ardmore polega również na tym, że choć pochodzi ona ze Speyside, czyli regionu kojarzonego głównie ze słodkimi i deserowymi whisky, to jej charakter jest lekko dymny. Oczywiście wyłamuje się to z tradycji regionu Speyside, ale wnosi do blendu Teacher's niezbędne elementy smakowe, dzięki którym ten jest tak lubiany wśród swoich odbiorców.
Nazwa Ardmore pochodzi z języka gaelickiego i oznacza "duży przylądek". Leży ona we wschodniej części regionu Speyside. Obok niej znaleźć można linię kolejową, która nie jest jednak używana obecnie. Ze względu na swoją lokalizację, wymaga pewnego wysiłku, aby do niej dotrzeć . Wyprawę taką można jednak uznać za wartą zachodu, ze względu na okolicę, w której można zobaczyć też na przykład zamek Dunnideer. Degustację whisky Ardmore Legacy obejrzeć Państwo mogą w poniższym video.
Z uwagi na przystępną cenę, to doskonała whisky do tego, aby zacząć przygodę z whisky dymnymi.
ŚWIAT ALKOHOLI JEST TYLKO DLA DOROSŁYCH DLATEGO CHCEMY SPRAWDZIĆ,
CZY JESTEŚ
OSOBĄ PEŁNOLETNIĄ...