Writers Tears + piersiówka

O Whiskey

Writer’s Tears to połączenie whiskey Single Malt (60%) i klasycznego irlandzkiego stylu, czyli Single Pot Still Irish Whiskey (40%), czyli to taka whiskey, która była destylowana metodą alembikową. Pozycja ta wyróżnia się delikatnym zbożowym aromatem z wyraźnie zaznaczoną miodowością, wyczuwalna są także nuty zielonych jabłek i lekka woń wanilii. Smak whisky wyraźnie słodki i łagodny, przewodzi słodycz miodu, ponownie jak w aromacie przebija się zielone jabłko oraz wanilia, poza tym wyczuwalne nuty orzechów i maśslanych ciastek. Finisz zaskakująco długi, bardzo subtelny, przyjemnie słodki. Podsumowując whiskey Writer’s Tears to przyjemna, lekka i bardzo pijalna propozycja, która na pewno spodoba się każdemu zwolennikowi irlandzkiej whiskey.

Irlandzka Whiskey

Nie brak opinii na to, że to Irlandia a nie jak powszechnie się sądzi Szkocja jako pierwsza posiadła wiedzę na temat tego jak wytwarzać ten szlachetny trunek. Ciężko stwierdzić jak w istocie z tym jest, ale z całą stanowczością należy stwierdzić, że najczęściej spotykane irlandzkie trunki cechują się łagodnością, bez wątpienia ogromny wpływ na taki stan rzeczy ma potrójna destylacja, tak bardzo charakterystyczna dla destylatów z Zielonej Wyspy. Innym ciekawym faktem jest to, że Irlandzcy producenci whiskey raczej nie używają torfu do suszenia słodu, co nie oznacza, że torf poszedł w zupełną odstawkę, gdyż taki rodzaj whiskey również jest produkowany w Irlandii, dobrym przykładem jest choćby Connemara, czyli lekko torfowa whiskey idealna dla każdego kto chciałby rozpocząć swoją przygodę z tą grupą destylatów.