The Singleton 18 yo

O whisky The Singleton 18 yo

The Singleton 18 yo to zdecydowanie warty uwagi single malt pochodzący prosto ze szkockiego regionu Speyside słynącego z produkcji whisky deserowych. Przedstawia świetnie współgrającą ze sobą mieszankę wanilii, owoców i mięty, a także kremu. Wersja ta otrzymała srebro w konkursie International Wine & Spirit Competition w 2014 roku, a także złoto w konkursie The Scotch Whisky Masters w 2013, 2014 i 2015 roku. The Singleton 18 można polecić każdemu miłośnikowi whisky, a zwłaszcza tym lubującym się w słodkich smakach. Pięknie zaprojektowana butelka dopełnia udanej całości. Do innych cenionych wersji tej marki należą The Singleton 15 yo czy też The Singleton 12 yo. Podsumowując, warto dłużej pochylić się nad tą pozycją. Na pewno przyciągnie ona wzrok na Twoją półkę.

Skąd pochodzi The Singleton 18 yo?

Destylarnię Dufftown założyła firma o nazwie Dufftown-Glenlivet Company w 1895 roku. Na początku swojej działalności nosiła ona nazwę "Dufftown-Glenlivet Distillery". Zaledwie rok po rozpoczęciu produkcji gorzelnia po raz pierwszy zmieniła właściciela: została nim firma o nazwie Mackenzie & Company. Firma ta sprawowała pieczę nad Dufftown przez następne czterdzieści lat. Później, na początku XX wieku, gorzelnia trafiła do spółki Arthur Bell and Sons, która postanowiła wykorzystywać single malt z Dufftown w swoim autorskim blendzie. W 1974 roku, liczba aparatów destylacyjnych w zakładzie została powiększona o dwa kolejne. Gorzelnia była wtedy jedną z najlepiej funkcjonujących gorzelni w Szkocji jeśli chodzi o efektywność swojej produkcji. W 1985 roku, interes został przejęty przez United Distillers (UDV), która należy obecnie do giganta na rynku alkoholowym, DIAGEO. Trunki produkowane w Dufftown są dzisiaj używane głównie w szanowanych blendach Bell’s.

Co ciekawe, ze względu na bardzo wysoką zdolność produkcyjną, miasto Dufftown jest jednym z najpotężniejszych miast jeśli chodzi o branżę produkcji whisky.