Bowmore 15 YO 43% 0,7l

O whisky

Niepowtarzalny charakter jaką cechuję whisky z najstarszej destylarni na wyspie Islay zachwyca każdego degustującego już od ponad 250 lat i nie inaczej jest z 15-letnią whisky Bowmore. Destylat ten zaprasza do zapoznania się z nim już w momencie otwarcia kartonika w którym jest umieszczony, ponieważ jego ciemnobursztynowa barwa tylko zachęca do dalszego sprawdzania co ta whisky ma do zaoferowania. Po otwarciu butelki to połączenie dymu z charakterystycznymi nutami sherry, czyli suszonych owoców, poza tym można doszukać się też śladów soki pomarańczowej czarnych porzeczek. Smak jest absolutnie rewelacyjny który powinien być doceniony przez każdego degustującego, ponieważ w dymnej chmurze schowane są nuty suszonych owoców, soczystych gruszek, jabłek i toffi, kropką nad “i” jest lekko słona nuta nadająca whisky niebywałego sznytu. Finisz długi i intensywny z wciąż wiodącym posmakiem dymu, gorzkiej czekolady i delikatnych tanin. Bowmore 15 to naprawdę świetna propozycja, zbierająca bardzo dobre oceny wśród konsumentów. Jest to whisky która zapewni każdemu odbiorcy bardzo wiele uniesień.

O destylarni

Destylarnia Bowmore to ponad 250 lat historii, gdyż jej rodowód sięga do roku 1779, wtedy to została założona przez rolnika Davida Simpsona, jednak historia destylacji alkoholu w samej miejscowości Bowmore mogła rozpocząć się nawet 10 lat wcześniej a sprawą założyciela owej miejscowości - Daniela Campbella. Faktem jest to, że w whisky z tej destylarni zaczęto sprzedawać już w 1880 roku na szeroką jak na tamte czasy skalę. Kolejną ciekawostką z tego miejsca jest to, że do dziś około 30% jęczmienia słoduje się ręcznie na tradycyjnej podłodzę, co jest stosowane już tylko przez nieliczne gorzelnie. Bowmore to miejsce w którym nowoczesność przeplata się z tradycją, a efektem tego jest wyborna whisky która jest w stanie zaskoczyć absolutnie każdego.