Junipero Gin | 0,7L | 49,3%

Junipero Gin - co to za trunek?

Junipero Gin to gin pochodzący prosto z USA. Twórcy zdecydowali się na zabutelkowanie go w mocy 49,3% ABV. Wyprodukowała go firma o nazwie Anchor Distilling Company, którą założono w 1993 roku. Gin Junipero to trunek aromatyzowany ponad 12 różnego rodzaju substancjami roślinnymi. Są one destylowane po raz drugi w małym miedzianym destylatorze. Rośliny jakie możemy odnaleźć w składzie to między innymi kolendra, lukrecja, dzięgiel, jak i jałowiec. Przede wszystkim, alkohol ten odznacza się przyjemnym aromatem jałowca, sosny i wosku. Da się wyczuć także nuty gorzkich pomarańczy i pikanterii. W smaku możemy wyczuć z kolei więcej jałowca i sosny, a także pomarańcze, cytryny i odrobinę pieprzności. Gin ten otrzymał podwójne złoto (Double Gold) na konkursie San Francisco World Spirits Competition w 2004 roku. Można bez najmniejszych wątpliwości polecić go każdemu miłośnikowi alkoholi wysokoprocentowych. Z pewnością będzie stanowić doskonałe uzupełnienie kolekcji. Dodatkowo, na wyróżnienie zasługuje estetycznie zaprojektowana butelka w pastelowych, delikatnych barwach.

Co to za marka?

Firma Anchor Brewing Company stała na czele rewolucji browarnictwa rzemieślniczego w USA. Fritz MayTag, założyciel, pomyślał więc, że Anchor może wykorzystać podobną okazję w świecie innych alkoholi. Tak narodziła się firma Anchor Distilling Co.

Junipero jest najprawdopodobniej pierwszym rzemieślniczym, destylowanym w miedzianym alembiku ginem w Ameryce od czasu prohibicji. Dodatkowo, można powiedzieć, że Anchor i Junipero dopiero są w trakcie wyznaczania trendów jeśli chodzi o ceny ginu premium. To właśnie oni jako pierwsi zakrzyknęli cenę ponad dwa razy większą niż reszta podobnych alkoholi. Warto wspomnieć też, że firma od zawsze unikała filtrowania na zimno. Chociaż profil smakowy Junipero jest niesamowicie klasyczny, ta mieszanka ziół i przypraw jako pierwsza oferowała również nowatorskie podejście w kilku kwestiach. Uwzględniono kardamon, półtorej dekady przed tym zanim stał się on popularny. Wzięto pod uwagę również dwa rodzaje pomarańczy – słodką i gorzką. Dziś, trunek ten staje się coraz bardziej doceniany i rozpoznawalny.

Junipero Gin - cena

Pomimo, że trunek ten nie należy do najtańszych alkoholi, u nas możesz znaleźć go w przystępnej cenie. Biorąc pod uwagę doskonałą renomę i jakość, jest to bardzo dobra propozycja.