Cardenal Mendoza | 0,7L | 40%

Cardenal Mendoza - co to za trunek?

Cardenal Mendoza to bardzo interesujący napój prosto z Hiszpanii. Twórcy postawili na zabutelkowanie go w mocy 40% ABV. Przede wszystkim, do skosztowania zaprasza nas aromatem sherry. W smaku możemy wyczuć z kolei nuty suszonych śliwek z rodzynkami. Starzono ją przez okres około piętnastu lat, a leżakowano w beczkach po winie Pedro Ximénez i Sherry Oloroso. Zbalansowane nuty owoców i sherry oraz dokładnie przemyślane metody produkcji dają bez wątpienia bardzo dobry efekt.

Całości dopełnia świetnie prezentująca się butelka z akcentem żywych barw, która na pewno doskonale będzie prezentować się na półce każdego kolekcjonera. Podsumowując, to na pewno warta wzięcia pod uwagę podczas kolejnych zakupów opcja.

Kilka słów o marce

W 1781 roku Juan Sánchez de la Torre połączył siły ze wspólnikiem z rodziny Romate i rozpoczął historię Bodegas Sánchez Romate Hermanos. Firma ta produkowała wina sherry przez ponad 100 lat, stopniowo rozwijając się. Kamieniem miliowym był jednak moment, gdy w 1887 roku czwarte pokolenie Sánchez Romate postanowiło stworzyć ekskluzywną brandy dla rodziny i najbliższego kręgu przyjaciół. Okazało się, że brandy była tak dobra, że dość szybko podjęto decyzję o jej komercjalizacji. W taki właśnie sposób narodziła się Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, flagowa marka firmy i jedna z najlepiej sprzedających się brandy w Hiszpanii i za granicą.

Co ciekawe, w 1909 roku firma dostała miano oficjalnego dostawcy sherry do Izby Lordów, a w 1917 roku do Watykanu. Jednaże pod koniec lat czterdziestych firma powoli odchodziła w niepamięć, aż w końcu w 1954 roku trafiła w ręce pięciu przyjaciół. Ich rodziny nadal są właścicielami biznesu, co czyni Sánchez Romate jednym z większych domów sherry pozostającym w rodzinnych rękach.